![ナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisea-uD68nhJqkdG5l45UKm_-DgMO1418fa6N2_GwFxR-vXqPdCPlO4HuIQOxjWgA8AYuYCkyNKwKxwx-l5i2cfT3VMjAu9YB_KAfQWyI31gsNeKLKti96xHGSwXQiNuIaVosKPKW3DGQ/s640-rw/kinoko01.jpg) |
ナラタケ少々。 |
今年の秋はナラタケ(津軽地方名:サモダシ)が大発生しているという噂。
大量の収穫を期待して山へ入ると、期待通りであった。
噂は本当だった。
いつもはナラタケが付いていない倒木にも、ナラタケが頭を出している。
森の中を歩いて見かけた倒木の約7割に、量の多少は別にして、ナラタケの発生が見られた。
細い枯れ枝や枯葉からもナラタケが発生。
こういう発生の仕方が、大豊作である証拠。
![ナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicCq1anm48gm782J65TfdSx6VX-Q5vP787cMpeK_UIYkAGkPD_yCzZUQ_X6OSLgYN95Zs5SLpFP1xldddHCpqH0FyECKbVu2e-T2BYySYeKS2WnulZAfy3Ul8xuU8OTmJ3Kftc-asEBSc/s640-rw/kinoko02.jpg) |
傘の色がちょっと褐色。 |
いろんなナラタケが出ていたが、今年の特徴はクロゲナラタケ(津軽地方名:ケサモダシ)の発生が目立って多いこと。
クロゲナラタケは主にブナの倒木に多く発生する。
傘には黒褐色の鱗片が目立つ。
鱗片は傘の頭頂部ほど密。
ヒダは、他のナラタケ類にくらべてやや密な傾向。
ヒダの色は成長するにつれて褐色味を帯びる。
柄は中空で、綿毛状の消失しやすいツバがある。
全体に乾いた感じで、粘性が無い。
乾燥してしまったナラタケといった印象であるが、味は他のナラタケ類と変わることが無く美味しい。
![枯葉からナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMayhw_dFoy1lSpOcHzYW_8bTM8vJPxU_lplUL6vQPc93hL30yNruQmHyQDjeAAwYn0AYPKdGs9_F3f63D6Qdslw29l9nVndyJbizm_VoFZai3nwi5h5AENiseqd-jtjF6YkBpYIuG29Q/s640-rw/kinoko03.jpg) |
倒木の周囲の枯葉からも発生。 |
![クロゲナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS0yqn25r4CNA46pdQfTxwrz-XrlyNXm-AhiY0Td1xAmVeLo76pWWVzhCQ869WYXK14exmZ7L_pYJoe81sX1nSDMPcb7ZvOjwJhbYa1_69HUsY1tj_HPpXIkW2_s08YkuDGOSPIxyEJT8/s640-rw/kinoko04.jpg) |
クロゲナラタケ。 |
![クロゲナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji-Nmzbpj83x3kUlXokEhlrjF99V4dyJXrMI3co4-zgmEbTBMNt7XTa9iF7xHBD_StwBEVcVfRgHdiHod0PAbZzMqE4E_7hZziGYuxQi1mulWc-86rTPBCsB3fdq6BNhQJui6tSbl_W00/s640-rw/kinoko05.jpg) |
クロゲナラタケ。 |
![立ち枯れの木にナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmiWOCIBhBmehGcCBu4FWpUKueziypBFgWZ2Sj1yg2B267ZQmgDwMq7JN5XDuicQ0IdrtYRqzvsEFwiO2yimXoO58ZbmtxwZw708d_-O5-kJoBkSd5Pq4AQ-d_LU2GEJ09Gg4utAspfg/s640-rw/kinoko06.jpg) |
ナラタケとクロゲナラタケ(左下)が同居。 |
![クロゲナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjehH1VHgUHyVuBy6m2oAgzurK4fiDVFwCkHDoDIs3SqhUxDq1F2AySukkxACtE3cHK0zRDIuPbDKplGZz_mrYQKgkX2BTYFf3XplDc3zwBL1LkUCFbBe1WFweeL0482faXnk_eG9EQlVI/s640-rw/kinoko07.jpg) |
これもクロゲナラタケっぽい。 |
![ブナの大木](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwIlEleZFVpNlnqHq-dIFYPO0klGse3VI97ZBSab9sEZnBvQ9BiYi0PnYOeq9AEsINIDjiYfzExVTHIEODmnxjsy7kJyhyphenhyphenk5FJlZym2Qnx_mKA-kuAcfslUGg6fOfNdo_U5VkdDInF_zI/s640-rw/kinoko08.jpg) |
枝ぶりの立派なブナの大木。 |
![紅葉](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioPTBOG7jLbo6IKAG0eDEPqTlxfH1Ygc6g2kImwrfdyd8anF9WLUrW8qjTbiYSIGL5OAQkzj6o3gwmUIVyMeXwkWqgCahM3j7uIuta8CDUQhyphenhyphenTdfMzn9MPePA9nG6Vy0SQqxfizxZbmWg/s640-rw/kinoko09.jpg) |
カエデの紅葉が始まっている。 |
帰り道で、下の写真のような、大きなブナの倒木を発見。
食べごろのナラタケと、ナメコの幼菌が大発生していた。
もうリュックがナラタケでいっぱいだったので、少々頂いて、今日のキノコ採りはおしまいに。
残りのナラタケは、明日頂戴することにした。
そのとき、ナメコの育ち具合も見ることが出来るし。
ここは、あまりキノコ採りの入らない場所だから、明日も残っているに違いないと確信。
キノコが無いと言われている場所でキノコを採る楽しみ。
それが満喫できた一日だった。
山の恵みに感謝。
今秋の津軽地方は、ナラタケが大豊作の最中。
![ナラタケ大発生](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE-6iCE2eCnqA77XxECj9EwOTHpOd9nyJyt-taDrtm1q27IhSuJfIB1MqfBTYW33_pO7JacatKJCgJOTFMYRs69zeUKd2KBWjQTYy3UfifmExLHentYwC429CrW3Ydr1JoNzrlvIwljqs/s640-rw/kinoko10.jpg) |
ナメコの幼菌とナラタケ。 |
![ナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGXd1fB5kJfHHeCE5yUgQkfPMoNxGMHeOvHXPAFm7dq53DaR_kQE9OcY2fqT9RifvqQi0QoSJ2L3RnEyU4Dat_Uj0yEa4D9Zk1_Z5OCV-97zOzcOVYawdlox_k4Eu3H0BiLLkr_MGrbQ/s640-rw/kinoko11.jpg) |
倒木の表面にナラタケが点在。 |
![ナラタケ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinXlJlmWH9VrbJUlAA6BCqaOrSiugscx8wu4EaC0VbxLZSvWlxIDQoaaZe0oJpRw2t39ElJg7dDyymRXOXeZF-t3q08vP_C3yWBctL01YHTDqyZIL89HYVwxo25EuF2kSo6YiAw8sAMTE/s640-rw/kinoko12.jpg) |
ナラタケの大群生。 |
![ナメコの幼菌](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGCHnHGMRN1UAFUQKu1W9R26I8y1ilPu1ZRCvefsHaQdng07ElHxUeWwsfXeeGlt8HB0FPojSbu-n4PfACWkm0yvijL7FF5WV9_qF5gvfytcxtfdQdJ1Y2I1EKHh8IlO3rAmW_05omR4g/s640-rw/kinoko13.jpg) |
光っているナメコの子どもたち。 |
![ナメコ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTWGJtW7T8Q3iaxrJ-O8Bgut4J9igccGc0bKAZcJeydUzh5-RvMlcdjCVJUmk5Gh5U0Zd7u0s2ng-APdCvKo5-dcUHWYwYeFrZShqKsZnRj5gvrgWIet-Oz0vgqSwTyfT74pjs7OIWCpw/s640-rw/kinoko14.jpg) |
これから大きくなるナメコの幼菌。 |